千葉県鴨川　新鮮な海の幸と露天風呂　「磯の宿そとぼう」

地元で獲れた鮮度ある素材を盛り込み、季節感を大切にしたお料理の数々は、海辺の宿ならではの豊かな味わい。
中でも活きのいい伊勢海老や鮑、地魚のお料理は磯の旨みと香りが存分に引き出されておりおすすめです。
ゆったりとしたお部屋で海を望みながらおいしい時間をお過ごし下さい。

伊勢海老の姿造り
見た目も鮮やかに調理した伊勢海老の姿造りを是非ご賞味ください。

アワビの踊り焼きとサザエのつぼ焼き
ぎっしりと身の詰まったアワビの網焼きとサザエのつぼ焼きは美味。

鯛のしゃぶしゃぶ
身の締まった新鮮な鯛がしゃぶしゃぶでご賞味いただける贅沢な料理。

アジのなめろうとこぶし
アジに味噌と薬味を加えて叩いた漁師料理「なめろう」と「とこぶし」。

舟盛り
新鮮な海の幸のとりどりをご堪能下さい。

■さくらだいのカブト焼き	■アワビのお刺身
3～5月のおすすめ	6～8月のおすすめ

桜の花が開花する頃に水揚げされるという、さくらだいのカブト焼きは、うららかな潮風が吹き抜ける春ならではの逸品です。	近隣の浜辺で磯遊びや海水浴が楽しめる夏は、伊勢海老と並び、磯の王者と賞賛されるアワビを新鮮な刺身でご賞味ください。

■むつの煮付け	■伊勢海老の踊り鍋
9～11月のおすすめ	12～2月のおすすめ

涼やかな風が吹く秋から冬にかけて、房総ではむつが美味。煮汁がたっぷり染みこんだ煮付けで味わう贅沢な旨味が魅力です。	冬の房総では、旬の魚介類や野菜などを豪快に盛り込んだ伊勢海老の踊り鍋が好評。身も心もほっこりあたたまるひと品です。

千葉県 鴨川 新鮮な海の幸と露天風呂 「磯の宿そとぼう」